في يوم الخميس الموافق 16 أكتوبر 2025، وعلى هامش فعاليات المؤتمر الدولي الثالث للغذاء والتغذية، نظّمت الجمعية الليبية للغذاء والتغذية بالتعاون مع كلية علوم الأغذية بجامعة وادي الشاطئ ندوة حوارية مميزة بمناسبة اليوم العالمي للغذاء، جمعت بين العمق الأكاديمي والطرح الواقعي لقضايا الغذاء العالمي.

أدار الندوة الأستاذ الدكتور محمد عبدالله الشريف، عضو هيئة التدريس بكلية علوم الأغذية، مدير مكتب ضمان الجودة وتقييم الأداء بجامعة وادي الشاطئ، حيث تولّى إدارة الحوار مع كل من الدكتور إبراهيم اغريبي، رئيس الجمعية الليبية للغذاء والتغذية وعضو هيئة التدريس بجامعة طرابلس، والدكتور عمر المرهاق، عضو الجمعية وعضو هيئةالتدريس بجامعة غريان، وبعد انتهاء المحاور الرئيسة، فتح أ.د. الشريف باب النقاش للحضور، بمشاركة فاعلة من د. اغريبي ود. المرهاق ونخبة من خبراء متخصصين في علوم وتقنيات الأغذية، مما أضفى على الجلسة طابعاً تفاعلياً ثرياً.

تناولت الندوة محاور حيوية تتعلق بأهمية الغذاء الآمن والمستدام، والتحديات الراهنة في مجال الأمن الغذائي، إلى جانب دور البحث العلمي والتوعية المجتمعية في التصدي لسوء التغذية.

كما ناقشت الجهود المحلية والدولية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة المرتبطة بالغذاء، مؤكدة على أهمية التكامل بين المؤسسات الأكاديمية والبحثية في صياغة حلول واقعية تلبي احتياجات المجتمع.

وقد شكّلت هذه الندوة إضافة نوعية لفعاليات المؤتمر، حيث نجحت في تقديم رؤى متعمقة وتعزيز التبادل المعرفي بين المشاركين، مما يعكس التزام الجمعية والكلية بدورهما في خدمة القضايا الوطنية في مجال الغذاء والتغذية، وترسيخ ثقافة الحوار العلمي البنّاء.