20 مايو 2026م

شهد مدرج عمر المختار بكلية علوم الأغذية بجامعة وادي الشاطئ، اليوم الأربعاء، مناقشة علنية لرسالة الماجستير المقدمة من الطالب عبدالرحمن جمال الزوي، الموسومة بعنوان: “دراسة تأثير عمليات التجفيف على التركيب الكيميائي والحمل الميكروبي والخصائص الوظيفية لصنفين من التمور الليبية”.

وتأتي هذه الدراسة في إطار دعم البحث العلمي الأكاديمي الرامي إلى تطوير قطاع الصناعات الغذائية في ليبيا، والاستفادة القصوى من الموارد والمنتجات الزراعية المحلية، وعلى رأسها التمور، عبر دراسة تأثير المعاملات التقنية كالتجفيف على جودتها وقيمتها الغذائية والوظيفية.

أشرفت على تقييم الرسالة لجنة علمية وقامات أكاديمية مشهود لها بالكفاءة، وضمت كلًا من:

أ.د. محمد عبدالله الشريف | مشرفًا ومقررًا (جامعة وادي الشاطئ).

د. البشير محمد يحمد | ممتحنًا داخليًا (جامعة وادي الشاطئ).

أ.د. صلاح علي إبراهيم | ممتحنًا خارجيًا (جامعة طرابلس).

وقد أشادت اللجنة بالجهود المبذولة من قبل الطالب في إعداد الرسالة، وبعد مداولات مستفيضة، أعلنت اللجنة قبول الرسالة وإجازتها، وسط أجواء احتفالية حضرها لفيف من أعضاء هيئة التدريس، والباحثين، والمهتمين، وعائلة الطالب.

كل التوفيق للباحث عبدالرحمن الزوي في مسيرته العلمية والمهنية القادمة، ومزيدًا من التقدم والعطاء لجامعة وادي الشاطئ.