وسط أجواء مفعمة بالحماس العلمي والإبداع، انطلقت فعليات عرض مشاريع التخرج لدفعة جديدة من كوادر كلية علوم الأغذية، حيث استعرض الطلاب والطالبات نتاج سنوات من البحث والدراسة، مقدمين حلولاً وابتكارات تعكس تطلعات الجيل الجديد في تطوير قطاع الغذاء.

شهدت قاعات العرض مناقشات علمية ثرية تحت إشراف نخبة من أعضاء هيئة التدريس، الذين تابعوا بدقة مخرجات الأقسام العلمية الثلاثة:

* قسم علوم وتقنية الأغذية: حيث برزت تقنيات حديثة في التصنيع الغذائي تهدف إلى رفع كفاءة الإنتاج وتقليل الفاقد.

* قسم الغذاء والتغذية: الذي ركز فيه الطلاب على الجوانب الصحية والوقائية، وطرح بدائل غذائية تعزز نمط الحياة الصحي.

* قسم جودة وسلامة الأغذية: والذي قدم مشاريع حيوية تتعلق بأنظمة الرقابة الصارمة وضمان وصول منتجات آمنة ومطابقة للمواصفات العالمية للمستهلك.

وتأتي هذه العروض لتمثل الجسر الذي يعبر من خلاله الخريجون نحو سوق العمل، متسلحين بالمعرفة التطبيقية والقدرة على مواجهة تحديات الأمن الغذائي، في مشهد يؤكد دور الكلية كرافد أساسي للابتكار والتنمية.