بحضور رئيس الجامعة أ.د. عبدالسلام المثناني ووكيل الشؤون العلمية بالجامعة د. خالد الغناي وعميد كلية علوم الأغذية أ.د. ابوالقاسم عكاشة ، بمدرج عمر المختار بكلية علوم الأغذية مناقشة رسالة الماجستير

بعنوان ” دراسة تأثير متخمر دقيق الشعير ونخالة القمح على خواص عجينة القمح الريولوجية والقيمة الغذائية للخبز المنتج منه”.

المقدمة من الطالبة ( هدى محمود التوهامي)

لجنة المناقشة:

أ.د. علي مختار الجربي- مشرفاً و مقررا -جامعة وادي الشاطى

د. منى عبدالسلام لويفة- مشرفا ثاني -جامعة وادي الشاطئ

د. صلاح علي الهبيل – مناقشاً خارجيا – جامعة طرابلس

د. الفتحي ابوبكر البركولي- مناقشا داخليا – جامعة وادي الشاطى.

بالوفيق والسداد..